Produits proposés
Après de longues années passées à se former aux côtés de professionnels accomplis et passionnés, apprenant ainsi les rouages du métier de boucher-charcutier, Frédéric a le plaisir de pouvoir compter aujourd’hui sur des collaborateurs de choix et de suivre ses convictions : promouvoir des produits du terroir, et revenir à une cuisine et des traditions plus authentiques.
Les études sont formelles : les bienfaits d’une alimentation saine et équilibrée, à l’image des produits que nous proposons, ne se ressentent pas uniquement sur le plan physique mais également mental. Le corps étant libéré de ses toxines, l’esprit est plus léger et reposé - comme le dit si bien la citation extraite de la Dixième Satire de Juvénal “Mens sana in corpore sano” (un esprit sain dans un corps sain).
Retrouvez ainsi un large choix de viandes de qualité, provenant directement de fermes et d’élevages de la région triés sur le volet, afin de vous garantir toute la tendreté d’une viande savoureuse.
Laissez-vous séduire également par nos plateaux de charcuterie artisanale, idéals pour une petite fringale (pour les plus gourmands) ou lorsque l'’on reçoit du monde, soigneusement confectionnés par Frédéric avec des produits locaux et de grande qualité.
Service traiteur
Grandes tablées familiales ou soirées privées entre amis dans une ambiance plus intime ?
Quel que soit le type d’événement que vous souhaitiez organiser, venez découvrir les services traiteur de La Belle Aurore :
des produits de qualité, provenant des meilleurs élevages de la région, sublimés par le talent et le savoir-faire de notre artisan boucher-charcutier Frédéric.
